La ferme écologique

Situé sur le territoire du Parc Naturel du Quercy, notre élevage de brebis caussenardes est conduit selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. (certification ECOCERT)

Nous commercialisons la plupart de notre production en vente directe. Une faible part est vendue dans un magazin bio de Cahors.

Le sylvopastoralisme que nous pratiquons sur notre ferme nous permet de concilier l'utilisation de l'importante ressource forestière en l'associant au pâturage des brebis. Le Bois est utilisé pour produire du bois de chauffage.

Notre habitation est chauffée entièrement grâce à une chaudière à bois qui fonctionne grâce aux plaquettes forestières que nous produisons avec une déchiqueteuse.